Il Colore del Cibo nella Giornata

L’aurora, al mattino congeda l’oscurità e prepara il giorno ad accogliere la luce dell’alba e il Sole…

Il primo colore ad apparire nel Cielo è il rosso – il colore della Vita - con la sua frequenza compresa tra i 650 e i 700 µm (nanometri), quindi l’arancio e il giallo dello Zenith! 

Ora noi ben sappiamo che i colori influenzano l’organismo umano, non lo sa solo la Cromoterapia, anche l’allopatia usa la luce per risolvere un ittero in un neonato o suggerisce l’esposizione alla luce solare ad un sofferente di depressione per gli evidenti effetti benefici che questa ha sul corpo umano.

Una cosa però mi sento di chiedervi, (molti di voi lo sanno fortunatamente), siamo coscienti che anche nei cibi noi “ricerchiamo” proprio le frequenze della Luce?

Già proprio così, quindi sempre parlando di Armonia con l’ambiente e con la Terra, s’intuisce facilmente quanto sia essenziale sincronizzare i ritmi circadiani... perchè noi non possiamo assumere frequenze stimolanti in momento della giornata in cui ci accingiamo a riposare, ebbene, l’articolo di oggi vuole orientarvi proprio in questo “mare” di colori così da organizzare al meglio i nostri pasti, vediamoli insieme.

A Colazione, è importante assumere cibi di colore

rosso, arancione, giallo:

ciliegie

fragole

lamponi

loti

nespole

carote

agrumi

albicocche

mele

meloni

limoni

pesche

prugne gialle

A Pranzo, è importante assumere cibi di colore

giallo, bianco e verde: (insalate e minestroni)

Bianco: 

cipolle bianche 

finocchi 

rape  bianche

daikon 

aglio bianco 

fagioli bianchi

riso bianco

porri

sedano

cavolfiore

funghi bianchi 

mele 

pere

Giallo:

peperoni gialli

cereali

ceci

tuorlo d’uovo

curcuma

zafferano

ananas

limone

pompelmo

uva bianca

mango

papaia

Verde: verdure e ortaggi verdi

A Cena, è importante assumere cibi di colore

blu, marrone e nero:

radicchio

melanzane

cavolo viola

barbabietole

prugne scure

uva nera

fichi scuri

datteri

funghi color nocciola-marrone

funghi neri

riso nero

azuki neri

olive nere

sesamo nero

aceto balsamico

Come avete potuto leggere è un programma alimentare molto semplice da seguire che apporterà però enormi benefici al vostro benessere, una cosa da fare, sarà, sicuramente, quella di nutrirsi con cibi di stagione e provenienti dal proprio ambiente proprio perché è l’energia dell’alimento che a noi serve!

Buon appetito e buon Benessere a tutti!

da Maria Caterina Ranieri